Bcn Mut Negre (Barrel Aged)
Mediterranean Dry

Vermut artesanal  “barrel aged” elaborado a partir de uvas blancas de la variedad Garnacha ,Terra Alta ,y botánicos mediterráneos fortificados con un ‘eau-de-vie’ destilados de garnacha tinta del Priorat y lías de Cariñena.

Muy seco y complejo, con sutiles sabores botánicos como canela, flor de saúco, hierbas silvestres de montaña y un toque excepcional amargo de zarzamora y naranja. Envejecido durante 9 meses en un barril de roble francés de 425 litros y no filtrado en frío. Edición limitada de 600 botellas.

Ideal para un spritz refrescante con soda o simplemente solo …con mucho hielo, un toque de lima y una aceituna verde. Este vermut es fantástico para agregar profundidad y complejidad extra a un martini seco o un cóctel negroni con BCN GIN.

Adorable naranja negra ribeteada de un borde dorado. Intenso olor a caramelo, regaliz, tabaco y vainilla, aromas de ajenjo, hierbas mediterráneas y cítricos. Los taninos secos concentran este vermut muy complejo con un final amargo abierto. El equilibrio agridulce a base de hierbas le da una alta intensidad con agradable frescura cítrica. Una sensación cremosa en la boca le da una duración considerable y postgusto

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Uno de los secretos mejor guardados de nuestro vermut, es la fórmula que combina los inigualables botánicos que florecen en las montañas del Priorat, como las bayas de enebro, romero, flor de saúco y especialmente la piel de naranja.
Seco y complejo, con aromas de bergamota, flor de saúco, hierbas silvestres y un toque excepcional que da el amargor de la piel de naranja.
El aperitivo ideal para tomarlo con un toque de sifón o solo, con mucho hielo, un poquito de limón y adornarlo con una oliva. También es un vermut ideal para añadir profundidad y complejidad adicional a un dry martini o a un cóctel Negroni combinándolos con BCN GIN.

24,50

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