Diferente

Inimitable en cada gesto y detalle, irresistiblemente única.

Elegante

Distinguida, mediterránea, transparencia sencilla y pura.

Admirada

Exquisita y selecta elección, reconocida por los conoisseurs internacionales.

Nuestra BcnGin

Destilada en El Priorat, disfrutada en Barcelona. El elixir de las uvas de El Priorat y la pureza mediterránea de sus botánicos, combinados para un brindis a la intensidad única de la noches de Barcelona.

BCN GiN es incomparable. Equilibrada, sosteniendo maravillosamente en boca los aromas mediterráneos y su complejidad gustativa, puede servirse sola, en una de las experiencias más extraordinarias para los amantes de la pureza, o conforme a su perfect serve para disfrutar de un refrescante Gin&Tonic

Perfect Serve BCNGIN, By master Spirit Stefan Lismond

Proceso de producción

Primero seleccionamos los mejores hollejos de los vinos con DOQ Priorat y los destilamos en un Alambique Arnold Holstein, obteniendo la esencia de los aromas de estos famosos vinos.

Maceramos los botánicos, frescos, recién cortados, en agua y licor. Después de un tiempo lo destilamos para obtener un concentrado de hierbas que será la base de nuestra ginebra. Diluimos esta base con licor y agua pura, agitándolo vigorosamente y lo dejamos reposar durante meses.

Sólo usamos agua obtenida de nuestra fuente natural de Mas Baboixos, que sube desde lo profundo de las capas de la pizarra, suelo identidad de las tierras de Priorat.

Los ingredientes así como todas las partes de este proceso complejo, son 100% naturales.

Nota de cata BcnGin

Nariz

Fresca, floral, notas Mediterráneas, seguidas del misterio del enebro y la fuerza de los cítricos, con un toque de higos e hinojo, aromas de la brisa de una perfecta tarde de verano en El Priorat.

Boca

El enebro subraya la fuerza del romero y los cítricos, precediendo la armonía, tal y como sucede en la arquitectura del famoso genio catalán, Antoni Gaudí.

Final

Seca, punzante de enebro y un toque de limón, para completar la perfección del primer trago refrescando el calor de la noche en Barcelona.

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